Sistema di valutazione qualità del pomodoro fresco all'ingresso della fabbrica di trasformazione.
Il sistema permette di discriminare il prodotto non solo sul peso complessivo della partita ma sulla reale qualità della merce mediante la determinazione dello scarto fisico non conforme e di parametri quali Brix, pH e colore.
Un carotaggio sul carro mediante sonda idraulica provvede al prelievo del campione della partita.
Successivamente abbiamo tre fasi di operatività :
1) Peso campione - calcolo scarto fisico (verde, marcio, inerte, non conforme)
2) Estrazione succo per analisi °Brix, pH e colore
3) Registrazione dati ed elaborazione bolletta della partita

La serie SVP include una vasta gamma di possibili configurazioni, dalle più semplici e manuali alle più complete ed automatizzate.

IL CICLO DI LAVORO DEL SISTEMA SVP